一元复始，万象更新

新春佳节刚过，元宵节就已经来临

北滚元宵，南包汤圆

在这一天，吃上一碗象征着团圆的元宵或汤圆

用这样小小的仪式

怀念新年那仍未消退的温度

在吃完汤圆/元宵之后，虽香甜之味在嘴中流连

但软糯之物，难免有些腻且难消化

若是此时饮茶，既可闲话家常

又解腻消食，岂不美哉？

红茶经过发酵，苦涩味的茶多酚氧化红变为茶黄素、茶红素、茶褐素等成分

茶汤蕴含花香果味，甜感十足

配上元宵汤圆等甜品，是非常好的搭配

绿茶清凉解暑，稍显寒凉

在这个季节并非最佳选择

江南的一场细雨，茶芽已在悄悄探出尖角

不久后新茶就会与大家见面

< 林恩春茶预计三月下旬上市 >

茉莉花茶在窨制的过程中，茶胚在反复多次受热后

茶多酚和部分脂型儿茶素含量减少，苦涩味没那么重了

在逐渐暖和的春日里喝，也是不错的选择

若离家千里，倍感思念

便约上好友，将思念之情融于茶中

在这月圆时刻

恭祝您元宵佳节，阖家团圆~